régime japonais

Régime japonais méga efficace, beaucoup en ont entendu parler. Mais l'imagination dessine une assiette de riz maigre, et quelque part au loin, une geisha de beauté élancée sourit. Je peux me réjouir, vous n'êtes pas obligé de mâcher un seul riz, d'autres aliments non diététiques sont également autorisés. Vous pouvez perdre du poids de manière savoureuse et satisfaisante sur la "Femme japonaise".

La nourriture habituelle des habitants du soleil levant

Avant de parler du régime japonais, examinons de plus près le pays et ses habitants.

Faits curieux sur les Japonais :

  • Le menu hebdomadaire japonais se compose de plus de 100 produits.
  • Au petit-déjeuner, ils mangent de la soupe avec du poisson, du riz ou des légumes, du soja, des algues.
  • Les bâtons japonais aident à ralentir le processus de prise alimentaire. La mastication est minutieuse. La saturation arrive rapidement.
  • Les japonais cuisinent beaucoup à partir d'algues : salades, soupes, accompagnements. Les plus couramment utilisés d'entre eux sont le nori, le varech, l'akame, le kombu.
  • Le menu du déjeuner se compose de : riz au curry, fougère, œuf au plat, bambou, fruits de mer, légumes en pâte, thé vert.
  • Au Japon, les produits de saison sont préférés. Ils sont plus sains, plus nutritifs, plus frais.
  • Pour le dîner, ils servent de la soupe miso, des algues, de la salade, du riz au mélange séché, du poisson rouge, des légumes cuits à la vapeur, du thé vert.
  • Selon les statistiques, les Japonais mangent le plus de poisson, de riz et de soja.

Intéressant, non? Mais ne présumez pas que le régime japonais sera basé sur un tel régime. Elle est beaucoup plus profonde et adopte les principes de la nutrition, mais pas les produits eux-mêmes. Regardons de plus près.

Alimentation diététique japonaise pour perdre du poids

Quel est le régime japonais

Le système nutritionnel du régime japonais est basé sur la consommation d'aliments hypocaloriques, protéinés, avec une teneur minimale en sel :

  • Lorsqu'il mange des aliments hypocaloriques, le corps est obligé d'activer ses propres réserves.
  • Beaucoup d'énergie est dépensée pour la digestion des produits protéiques, qui servent à brûler les graisses.
  • Lorsque la protéine est synthétisée dans le corps, la génération de chaleur est améliorée. Ce dernier accélère le métabolisme et, par conséquent, la perte de poids.
  • La restriction en sel aide à ne pas retenir les fluides dans le corps, à éliminer l'œdème et à normaliser la pression artérielle.

Une telle nourriture est possible pour les personnes de toute catégorie de poids. La durée du régime dépend des objectifs et de son type.

Durée du régime

SurpoidsDurée
4-5kg 7 jours
10-15kg 14 jours

Avec une bonne santé et l'absence de contre-indications, vous pouvez prolonger le régime jusqu'à 1 mois. Cela suggère que les graisses et les glucides sont encore présents en petites quantités dans l'alimentation japonaise.

Produits autorisés et interdits

Le tableau ci-dessous vous aidera à créer le bon menu rationnel.

Catégorie de produitAutoriséInterdit
Moi à Boeuf, poulet Porc, agneau
Un poisson Goberge, aiglefin, merlan bleu, cabillaud, sandre, brochet, truite, merlu, plie Saumon, maquereau, hareng, flétan, esturgeon, anguille, lamproie
Des céréales Riz Tout le reste
Des légumes Chou, betteraves, radis, concombres, tomates, poivrons, courgettes, carottes Pommes de terre, maïs
Produits de boulangerie Pain croustillant aux grains entiers Pain, viennoiseries, gâteaux
Le beurre N'importe quel légume -
Des fruits Oranges, poires, pommes, pamplemousses, kiwis, ananas, grenades, citrons Raisins, mangue, kaki, bananes (exception banane mono régime)
Breuvages Café naturel sans lait et sans sucre, thé vert sans sucre, mais avec du lait, jus de tomate sans sel, lait écrémé et kéfir Alcools et boissons gazeuses

La liste dans le tableau peut être ajustée. Tout dépend du type de régime que vous choisissez. Par exemple, le Classic ne prévoit pas l'utilisation de riz et de bananes. Mais ils sont présents dans les régimes mono.

Pour ne pas avoir à vous rendre plusieurs fois au magasin, voici une liste d'aliments pour le Régime Classique 7 Jours, que vous pouvez préparer à l'avance.

Liste des aliments pour le régime japonais classique de 7 jours

ProduitLe poids
Du bœuf 1 kg
Poule 1 kg
Filet de poisson 2 kilogrammes
Courgette 1 kg
Carotte 2 kilogrammes
chou blanc 1. 5KG
Légumes (betteraves, radis, concombres, tomates, poivrons) 1 kg
Café naturel Paquet de 250 gr.
Thé vert naturel Paquet de 250 gr.
Jus de tomate 1 l
Kéfir 2 l
Fromage à pâte dure 150g
Fruits (oranges, poires, pommes, kiwi, ananas, grenade, pamplemousse) 5 kilogrammes
Citron (pour la vinaigrette) 2 pièces
Huile végétale 1 l
Pain 4 choses

Types de régime japonais

Le régime japonais est différent. Cela implique plusieurs options qui peuvent différer considérablement les unes des autres.Vous pouvez choisir celui qui convient à vos préférences gustatives.

Type de régimeLa description
Classique Nous avons décrit ce régime ci-dessus. Sa durée est de 2 semaines. Il se caractérise par une teneur élevée en protéines, une faible teneur en calories et un minimum de sel.

Le menu comprend : boeuf, poulet, poisson, légumes, fruits. C'est dans la version Classic que rien ne peut être changé et vous devez suivre strictement le menu. Ensuite, vous pouvez obtenir le résultat - moins 5-11 kg.

Sans sel Nourriture pendant 2 semaines sans sel. Il est recommandé de manger de la soupe pour le déjeuner. Remplacez le café par du thé vert. Réduire la consommation de bœuf, augmenter la consommation de légumes et de fruits. Vous devez boire au moins 2 litres par jour. l'eau.
Banane Beaucoup l'aimeront. Ce n'est pas très difficile, mais ça donne ses résultats. Il a d'abord été proposé par le japonais Hiroshi Watanabe.

Son essence est de manger 1 à 2 bananes le matin et de boire un verre d'eau à température ambiante. Et pour que pas une miette dans la bouche avant le dîner ! Continuez le régime jusqu'à ce que vous obteniez le résultat souhaité.

L'eau Le menu correspond au système Classic. La seule différence est que dans cette version, la consommation d'eau est strictement respectée : une demi-heure avant le déjeuner, le petit-déjeuner et le dîner, puis 200 ml toutes les heures. Au total, environ 2 litres par jour sont obtenus.
Riz Il y a deux options :
  • D'abord- très strict, pendant 3-5 jours. On l'appelle la "figure de geisha". Avec cette option, vous perdez 1 kg par jour. Le menu de tous les jours ne change pas: pour le petit-déjeuner - thé vert au lait 500 ml, pour le déjeuner - bouillie de riz 250 g, thé vert au lait 250 ml, pour le dîner - le même que pour le déjeuner.
  • Secondesemblable au classique. Trois repas par jour, un maximum de protéines, un minimum de sel. Durée - une semaine. Un menu plus détaillé pour la deuxième option sera discuté plus loin.

Si vous voulez être mince comme le peuple japonais, choisissez l'option la plus proche de vous. Si vous vous en tenez aux règles, elles produiront toutes des résultats.

2 options de menu

Quelle que soit l'espèce, le régime japonais est strict. Pour obtenir le résultat souhaité, vous devez suivre strictement le système nutritionnel. Nous composerons un menu pour trois types de régimes : riz, sans sel et classique.

Menu diététique riz japonais 7 jours

Jour 1

  • Petit déjeuner : Une tasse de café fort (le sucre et la crème ne sont pas autorisés).
  • Déjeuner: egguf dur - 2 pcs. Salade de choux assaisonnée d'huile végétale. Jus de tomate sans sel ni sucre - 1 c.
  • Dîner : Poissons maigres, grillés ou mijotés.

Jour 2

  • Petit déjeuner : Une tasse de café, des croûtons.
  • Déjeuner : Poisson bouilli avec compote de chou en accompagnement.
  • Dîner : Un morceau de bœuf bouilli. Kéfir sans gras - 1 c.

Jour 3

  • Petit déjeuner : tasse de café.
  • Déjeuner : Courgettes ou aubergines frites.
  • Dîner : Salade de choux aux œufs, assaisonnée d'huile végétale. Boeuf bouilli ou mijoté.

Jour 4

  • Petit déjeuner : Une tasse de café. Craquelins.
  • Déjeuner : Salade de carottes à l'huile végétale et au jus de citron. Oeuf dur. Une tranche de fromage faible en gras.
  • Dîner : Pomme verte - 1 grosse ou 2 petites.

Jour 5

  • Petit déjeuner : Salade de carottes, assaisonnée d'huile végétale et de jus de citron.
  • Déjeuner : Poisson au four ou frit. Jus de tomate sans sel ni sucre - 1 c.
  • Dîner : Pomme verte - 1 grosse ou 2 moyennes.

Jour 6

  • Petit déjeuner : tasse de café.
  • Déjeuner: Poitrine de poulet bouillie - 0, 2-0, 3 kg. Salade de chou.
  • Dîner: egguf à la coque - 2 pcs. Salade de choux à l'huile végétale.

Jour 7

  • Petit déjeuner: Thé vert - 1 cuillère à soupe.
  • Déjeuner : Veau bouilli ou mijoté. La pomme est verte.
  • Dîner : Dîner n'importe quel jour sauf le 3ème.

Menu diététique classique japonais pour 13-14 jours

Jour 1

  • Petit déjeuner : Café fraîchement moulu (il est interdit d'ajouter du sucre, de la crème, du lait).
  • Déjeuner : 1-2 œufs durs, choux bouillis, assaisonnés avec un peu d'huile d'olive, un verre de jus de tomate.
  • Dîner : 150-200 gr. poisson bouilli ou cuit à la vapeur.

Jour 2

  • Petit déjeuner : tasse de café, pain de seigle.
  • Déjeuner : Chou mijoté, une tranche de poisson.
  • Dîner : Une tranche de bœuf faible en gras (de préférence bouillie), un verre de kéfir à 1, 5%.

Jour 3

  • Petit déjeuner : galette, café.
  • Déjeuner : Ragoût de légumes aux courgettes, aubergines, tomates à l'huile d'olive.
  • Dîner : 2 œufs, 150-200 gr. poitrine de veau ou de poulet, salade de choux frais.

Jour 4

  • Petit déjeuner : Jus d'orange fraîchement pressé, carottes crues.
  • Déjeuner : Poisson maigre bouilli ou frit, jus de tomate.
  • Dîner : Fruits (sauf bananes et raisins).

Jour 5

  • Petit déjeuner : Une tasse de café non sucré.
  • Déjeuner : Soupe de légumes maigres, poisson maigre.
  • Dîner : ufs 2 pcs. , Carottes râpées crues.

Jour 6

  • Petit déjeuner : Jus d'orange et de carotte fraîchement pressés.
  • Déjeuner: Blanc de poulet bouilli jusqu'à 200 gr. , Salade de carottes et de chou à l'huile végétale.
  • Dîner : fruits.

Jour 7

  • Petit déjeuner : Thé vert non sucré.
  • Déjeuner : 200 gr. poitrine de poulet bouillie ou de veau.
  • Dîner : 2 œufs, kéfir.

Jour 8

  • Petit déjeuner : Café.
  • Déjeuner : Soupe de légumes maigres, poisson maigre.
  • Dîner : 2 œufs, carottes fraîches râpées, assaisonnées d'huile d'olive ou de tournesol.

Jour 9

  • Petit déjeuner : Carottes crues, assaisonnées avec le jus d'un demi citron.
  • Déjeuner : Jus de tomate, poisson maigre cuit à la vapeur.
  • Dîner : 2 fruits au choix (environ 200 gr. ).

Jour 10

  • Petit déjeuner : Thé vert.
  • Déjeuner : Salade de carottes râpées, une tranche de fromage allégé, 1 œuf dur.
  • Dîner : fruits.

Jour 11

  • Petit déjeuner : Café.
  • Déjeuner : Courgettes ou aubergines frites.
  • Dîner : Bœuf maigre bouilli, chou cru sans huile, 1 œuf.

Jour 12

  • Petit déjeuner : pain de seigle, café.
  • Déjeuner : Poisson bouilli/grillé, salade de carottes ou de choux.
  • Dîner : 2 œufs, carottes fraîches râpées à l'huile d'olive, kéfir 1-1, 5% de matière grasse.

Jour 13

  • Petit déjeuner : Café fraîchement moulu.
  • Déjeuner : 2 œufs, salade de choux et carottes, jus de tomate.
  • Dîner : Poisson frit, maigre.

Jour 14

  • Petit déjeuner : Thé vert.
  • Déjeuner : Chou à l'huile végétale, poisson maigre.
  • Dîner : Blanc de poulet ou boeuf bouilli, kéfir.

Si vous n'avez pas de problèmes de santé, vous pouvez prolonger le régime, le menu dans ce cas sera répété au deuxième tour. C'est-à-dire que pendant les 2 prochaines semaines, mangez selon un menu similaire.

Recettes

Pour ne pas chercher de recettes et commencer à perdre du poids plus rapidement, pensez à certaines d'entre elles.

Salade de chou bouilli

  • Faire bouillir 200 gr. feuilles de chou 30 minutes;
  • attendez qu'il refroidisse;
  • hacher finement;
  • mélanger avec 30 gr. vertpetits pois, 30 ml. huile végétale, persil et aneth.

Salade prête.

Soupe diététique

  • Hacher 1 oignon et faire mariner dans la sauce soja pendant 30-40 minutes;
  • faire bouillir 100 gr. riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit;
  • ajouter 300 gr. goberge hachée et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit;
  • jeter dans la soupe 150 gr. algue;
  • autre oignon, sans marinade;
  • secouez et versez l'œuf en un mince filet;
  • retirer du feu.

Peut être consommé immédiatement ou refroidi.

Poisson cuit

  • 300 grammesfaire mariner la morue dans 50 ml. sauce soja, environ 30-40 minutes;
  • hacher les courgettes 100 gr. en cercles, laisser reposer et égoutter le jus;
  • dans la douille de cuisson, placer la morue en morceaux, réconcilier la tasse de courgettes et verser la marinade;
  • cravate, percez la manche par le haut à plusieurs endroits et au four pendant une demi-heure.

Le diner est servi.

Dans le régime japonais, vous pouvez faire frire, mais nous recommandons la cuisson à la vapeur ! Ainsi, vous perdrez du poids plus rapidement et c'est plus sain pour votre santé.

Geisha suivant un régime spécial japonais

Avantages et inconvénients du régime

Le régime japonais, selon les gens, est très efficace. Mais n'oubliez pas que nous sommes tous individuels et que nous pouvons gravement nuire à notre santé.

Pour être sûr que le système d'alimentation vous convient ou non, étudiez ses caractéristiques et ses inconvénients.

Avantages :

  • Diminue le poids;
  • l'enflure diminue;
  • le risque de maladies cardiovasculaires est réduit;
  • après avoir perdu du poids, l'affaissement, les vergetures n'apparaissent pas;
  • toutes les méthodes de cuisson sont autorisées, y compris la friture;
  • le corps est saturé de toutes les vitamines nécessaires;
  • si vous sortez correctement du régime, les résultats obtenus persistent longtemps ;
  • les produits nécessaires peuvent être achetés dans n'importe quel magasin ou marché.

Désavantages:

  • En raison de la prédominance des protéines et d'une plus petite quantité de glucides et de graisses dans l'alimentation, beaucoup d'entre elles perdent leur efficacité, des étourdissements, une somnolence et une léthargie apparaissent;
  • au lieu de 5-6 repas, vous devrez manger 3 fois, et cela ne correspond plus à une perte de poids saine ;
  • chaque matin commence par une tasse de café à jeun - c'est un test sérieux pour le cœur;
  • la teneur en calories de l'alimentation quotidienne n'est que de 800 kcal - il sera difficile de faire face à une activité physique et mentale;
  • de nombreuses contre-indications;
  • s'il est mal de sortir du régime, vous pouvez rapidement reprendre les kilos perdus ;
  • peut être utilisé tous les six mois;
  • une déshydratation peut survenir.

Tenez compte de ces caractéristiques et vous n'aurez pas à vous soucier de votre santé.

Contre-indications

Le système de perte de poids japonais a de nombreuses contre-indications :

  • Grossesse;
  • infections virales;
  • moins de 18 ans et plus de 55 ans ;
  • hépatite;
  • maladies vénériennes;
  • inflammation;
  • problèmes d'estomac;
  • hypertension,
  • lithiase biliaire ;
  • stress physique, émotionnel, mental;
  • insuffisance rénale;
  • Diabète;
  • cholécystite;
  • SIDA;
  • névralgie;
  • lactation;
  • ménopause;
  • maladies chroniques.

Si vous présentez des signes de déshydratation : tachycardie, maux d'estomac, lèvres sèches, peau - vous devez arrêter le régime et consulter votre médecin.

Important!Sur la base de toutes les contre-indications et inconvénients, nous pouvons conclure qu'un tel changement dans le régime alimentaire habituel n'est montré qu'aux personnes en bonne santé.

Recommandations de spécialistes

Plats au menu du régime japonais pour perdre du poids

Le régime traditionnel japonais dure 21 jours : 7 jours de préparation, 14 jours de régime et une sortie de 4 semaines.

Les avis de femmes et d'hommes ayant perdu du poids indiquent que la technique nécessite une préparation psychologique et une forte motivation. Cependant, les résultats en valent la peine : en 14 jours de la version classique, vous pouvez construire de 5 à 11 kg, selon le poids initial. De plus, une étape importante est la sortie du régime, qui ne nécessite pas moins d'endurance. Si vous n'enfreignez pas les règles, le problème de l'excès de poids restera du passé.

10 règles incontournables :

  1. Arrêtez de sucre et de sel avant de commencer votre régime.
  2. Comptez au moins 6 heures pour dormir.
  3. Faites de l'exercice avec modération. Les exercices du matin suffiront.
  4. Suivez attentivement le menu. Ne changez rien. Ne confondez pas les jours.
  5. Avant de commencer le régime, ne vous gavez pas comme la dernière fois.
  6. Boire beaucoup d'eau. Pas moins de 1, 5 litre. en un jour.
  7. Dernier repas - au plus tard 3 heures avant le coucher.
  8. Il vaut mieux renoncer complètement au sel et aux épices.
  9. Prenez des vitamines et des minéraux.
  10. Si vous n'avez plus la force de suivre un régime - imaginez le résultat : vous êtes mince, en beau maillot de bain, debout. . . - et alors votre imagination est déjà là.

Beaucoup de gens choisissent le régime japonais, car la viande est autorisée, le poisson et l'huile, la friture est autorisée. Mais si vous avez la dent sucrée ou aimez la bière avec des frites, alors ce sera extrêmement difficile pour vous ! Nous croyons en toi! Entraînez votre volonté.

Questions et réponses

Jetons un coup d'œil à certaines des questions les plus fréquemment posées sur le régime japonais et répondons-y.

QuestionRéponse
Je n'aime pas les courgettes, puis-je les remplacer par quelque chose? Oui. Peut être remplacé par du chou-fleur, du potiron.
Pouvez-vous remplacer le boeuf? Oui, mais seulement du poulet.
Et si vous avez faim entre 3 repas, pouvez-vous prendre une collation? Strictement non.
Puis-je manger n'importe quel fruit? Non. Les aliments riches en calories ne sont pas autorisés.
Puis-je boire de l'alcool? Non. Uniquement de l'eau, du thé, du café, du jus de tomate sans sel, du yaourt allégé et du kéfir.
Le saumon peut-il être inclus dans l'alimentation? Oui, occasionnellement, si vous souhaitez vous débarrasser jusqu'à 10 kg. Si vous avez besoin de perdre plus de poids, il est préférable d'acheter du poisson maigre.
Combien de fois par an pouvez-vous adhérer à un tel système nutritionnel. Pour le sans sel - une fois par an, pour les autres espèces - une fois tous les six mois.
Et comment sortir du régime pour ne pas reprendre le même poids? Pendant 3 à 4 jours, vous devez manger en petites portions de 150 à 200 grammes, ajouter des collations, du lait, du lait cuit fermenté au régime. Pour les 2-3 prochains jours, vous pouvez choisir des variétés de poisson et de viande plus grasses. Ensuite, vous pouvez revenir à votre régime alimentaire habituel.

Le régime japonais s'est avéré bénéfique plus d'une fois. Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreux avis sur les résultats obtenus. Malgré le fait que le régime soit très limité, elle se soucie en même temps de votre santé. Vous ne mangez que des aliments sains, ne laissez pas le corps s'épuiser.

Avis et résultats

  1. « J'ai essayé divers régimes efficaces, mais j'ai rapidement repris du poids. J'ai commencé à penser que rien ne m'aiderait ! Seulement 14 jours de régime japonais m'ont aidé à perdre du poids. La nourriture stricte, mais un tel menu me convient, est bien tolérée, je vais essayer de m'y tenir davantage. Mon résultat est de moins 8, 5 kg en quelques semaines ! Je suis à ce poids depuis 3 mois déjà. "
  2. « Les premiers jours ont été très difficiles, j'ai pensé que j'allais abandonner. Mais ensuite il s'est calmé, la sensation de faim a diminué. J'aime que le menu diététique répertorie exactement quoi et quand manger. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter une fois de plus d'avoir encore trop mangé. En 15 jours j'ai réussi à perdre 6 kilos. C'est avec un poids initial de 96 kilogrammes. Super résultat ! "
  3. « J'étais convaincu par ma propre expérience que les salades de légumes, les fruits, la viande bouillie, le poisson peuvent remplacer les délicieux fast-foods et sucreries ! Le régime japonais a un effet merveilleux sur la silhouette : vous devenez comme une geisha. Sur la "femme japonaise", j'ai perdu du poids de 74 à 62 kilogrammes. J'essaie de continuer à manger de la même manière : ne rien manger de nocif. Le résultat tient depuis plus d'un an. "